На Ямале подвели итоги заготовки оленины

Общий объем заготовки мяса северного оленя достиг 3281 тонны, это на 458 тонн больше, чем в 2023 году. Рост обеспечен за счет увеличения количества убойников и заготовителей, а также активного участия оленеводов-частников. Лидерами по заготовке стали Ямальский район – 1043 тонны, Тазовский район – 1029 тонн и Приуральский район – 742 тонны. Рост объемов стал возможен благодаря реализации инвестиционных проектов. В 2024 году увеличены производственные мощности МП «Ямальские олени» по глубокой переработке мяса на 250 тонн в год и цеха ООО «Тазовские олени» на 700 тонн в год. Всего на Ямале 15 переработчиков, которые выпускают более 240 видов продукции. Особое внимание уделено обеспечению местной продукцией объектов социальной сферы. В 2024 году поставлено в школы, детские сады и больницы 334 тонны оленины, 645 тонн молока и 107 тонн рыбы. Это составило 30 % от общего объема мясной, 40 % рыбной и 22 % молочной продукции, используемой учреждениями образования и здравоохранения региона.